Boeuf Strogonow Przepis Oryginalny

Pomysł na pysznego boeuf strogonowa z ligawy z dodatkiem pieczarek i cebulki.

Boeuf strogonow przepis oryginalny Następnie mięso przyprawić vegetą oregano pieprzem i podsmażać na odrobinie oleju do czasu aż odparuje woda. Wołowinę pieczarki paprykę i ogórki pokroić w kostkę. Do strogonowa dokładamy oczyszczoną i pokrojoną w podłużne kawałki paprykę jeśli używamy.

Dzięki temu będzie jeszcze smaczniejsza. Klasyczny Boeuf Strogonow Rozgrzewający pożywny i przepyszny gulasz wołowy z pieczarkami papryką i kiszonymi ogórkami. Pieczarki pokroić w plasterki włożyć na patelnię z 1 łyżką oleju smażyć aż odparują następnie dodać pokrojoną w paski paprykę i smażyć jeszcze przez 5 minut.

Boeuf strogonow krok po kroku. Mięso umyj osusz i pokrój w poprzek włókien w plastry o grubości około 12 cm. Gotować bez przykrycia przez ok.

Smażymy przez 2-3 minutki. 60 min średnie przystępne. Sama nazwa może nam się wydawać skomplikowana jednak potrawa nie jest trudna w przygotowaniu.

5 minut w międzyczasie doprawić solą i pieprzem. Na rozgrzaną patelnię z dodatkiem 2-3 łyżek oleju przekładamy zamarynowane mięso i smażymy przez 4-5 minut aż będzie przysmażone z każdej strony. Można do niego dodać około 14 szklanki śmietanki kremówki 30 rzadka śmietanka lub też trzy łyżki śmietany kwaśnej 18 tę śmietanę trzeba już zahartować przed dodaniem do gulaszu.

W razie potrzeby do garnka dolewamy więcej wody. Boeuf strogonow pod koniec duszenia powinien ładnie zgęstnieć. Po około 1-15 godziny wołowina powinna być miękka.