Dobry Przepis Na Pizze

Dzielimy na dwie części z których upieczemy dwie osobne pizze.

Dobry przepis na pizze Przykryć ciasto folią i odstawić na 45 minut aby urosło powinno zwiększyć objętość dwukrotnie. Pizzę pieczemy w rozgrzanym do 250-270 stopni funkcja GóraDół piekarniku przez ok. W oddzielnym naczyniu przygotuj sos pomidorowy użyj do tego czosnek i pomidory.

Ciasto wykładamy na blachę pamiętając że ręce muszą być mocno natłuszczone olejem. Wyrabiamy okrągły placek dłonią. Włóż do piekarnika na 4-5 min.

Gdy odchodzi od ręki przełożyć je do miski i przykryć natłuszczoną folią. 30 g świeżych drożdży. Podzielić na porcje po 150 g i uformować w kule.

Przepis na domową pizze - krok po kroku. Drożdże utrzyj z 13 szklanki ciepłej wody łyżką mąki oraz łyżeczką cukru. Kiedy pizza będzie gotowa pokryj ją pietruszką z moździerza oraz oliwkami.

Układamy ciasto na blasze i rozciągamy je aby powstała warstwa ok 5 mm. Do wody z drożdżami i cukrem dodać 5 łyżek mąki i dokładnie wymieszać przykryć czystą ściereczką i odstawić na około 20 minut do wyrośnięcia 3. Na ciasto nakładamy łyżkę przecieru pomidorowego przyprawy starty ser a później pozostałe dodatki rukolę i szynkę dodajemy po upieczeniu.

Rozczyn odstaw na 10-15 minut w ciepłe miejsce aby zaczął pracować. 1 lekko czubata łyżeczka cukru. Na cienkim cieście rozłożonym na blasze układaj najpierw sos pomidorowy a potem umyte oraz posolone świeże pomidorki.