Kiszenie Kapusty Przepis Ile Soli

Z reguły jest to 20 g na 1 kg kapusty.

Kiszenie kapusty przepis ile soli Kapusta kiszona- kiszenie kapusty. W czym ukisić kapustę. 1 główka białej kapusty - 2500 g waga przed obraniem 40 g soli kamiennej.

Kapusta nie może być przesolona bo nie będzie nadawała się do jedzenia ani za mało słona bo po prostu zepsuje się. Przepisypl powstały z myślą o wszystkich miłośnikach dobrej kuchni. Tutaj musimy wiedzieć że na 1 kg kapusty przypada 10 g soli co znaczy że na 10 kg jeśli planujemy kiszenie kapusty w beczce będziemy potrzebowali 200 g soli.

Domowa kiszona kapusta to jedna z najlepszych kiszonek jakie tylko można zrobić. 1 kg marchwi może być mniej ja lubię więcej 200 g soli himalajskiej ja miałam różową drobną uwaga sól soli nie równa. Przepis na kiszenie kapusty ile soli.

Ile soli trzeba przygotować do zakiszenia 1 kg kapusty. Każdego dnia podsuniemy Ci sposób na smaczny i oryginalny posiłek. Na każdy kilogram uszatkowanej kapusty powinna przypadać płaska łyżka stołowa soli kamiennej.

Pamiętajmy o tym że przy kiszeniu kapusty ważne jest to by zachować odpowiednie proporcje między ilością kapusty i ilością soli którą dodamy do beczki. Kapustę wymieszaj z solą w proporcji ok. 1 kg marchewki lub 11 kg gotowej do ukiszenia poszatkowanej kapusty z marchwią 1 szklanka soli kamiennej w grubych ziarenkach.

Na 1 kg kapusty lub warzyw jeśli dodajesz marchewkę powinno przypadać ok. Proporcja ilości kapusty do soli jest bardzo ważna. Zanim zacznie się kiszenie kapusty powinniśmy wiedzieć jakie proporcje są najbardziej odpowiednie.