Przepis Na Kiełbasę Swojską 5 Kg

Przepis Na Kiełbasę Swojską 5 Kg. Po tym czasie spróbować i ewentualnie doprawić solą lub pieprzem surowe mięso ma być wyraźnie słone i pieprzne. Z szynki i łopatki wyciąłem błony pokroiłem na kawałki 3x3 aby łatwo weszły do maszynki i zmieliłem 2 razy na sitku nr 8. 5 kg mięsa łopatka wieprzowa lub szynka wieprzowa 1 kg golonki wieprzowej 1 kg łopatki lub udźca wołowego przegotowana zimna woda w proporcji 1 szklanka na 5kg mięsa przyprawy.

krem z kukurydzy przepis kotlet po francusku przepis kompot ze sliwek przepis kompot z rabarbaru przepis babci kotlet de volaille przepis krem z marchwi przepis konfitura z zielonych pomidorow siostry malgorzaty przepis koktajl z krewetek przepis

Kielbasa Wedzona Kielbasa Domowa Kielbasa Jak Zrobic Kielbase Wedzenie Domowa Wedzarnia Kiel Smoked Food Recipes Sausage Recipes Homemade Sausage Recipes

Kielbasa Wedzona Kielbasa Domowa Kielbasa Jak Zrobic Kielbase Wedzenie Domowa Wedzarnia Kiel Smoked Food Recipes Sausage Recipes Homemade Sausage Recipes

Kielbasa Swojska Wlasnej Roboty Pyszna Homemade Sausage Recipes Homemade Sausage Meat Dinners

Kielbasa Swojska Wlasnej Roboty Pyszna Homemade Sausage Recipes Homemade Sausage Meat Dinners

Kielbasa Swojska Doradcasmaku Pl Recipe Sausage Recipes Meat Dinners Kielbasa

Kielbasa Swojska Doradcasmaku Pl Recipe Sausage Recipes Meat Dinners Kielbasa

Kielbasa Wedzona Kielbasa Domowa Kielbasa Jak Zrobic Kielbase Wedzenie Domowa Wedzarnia Kiel Homemade Sausage Recipes Smoked Food Recipes Sausage Recipes

Kielbasa Wedzona Kielbasa Domowa Kielbasa Jak Zrobic Kielbase Wedzenie Domowa Wedzarnia Kiel Homemade Sausage Recipes Smoked Food Recipes Sausage Recipes

Pin On Domowe Wedliny

Pin On Domowe Wedliny

Kielbasa Swojska Homemade Sausage Recipes Homemade Sausage Smoked Food Recipes

Kielbasa Swojska Homemade Sausage Recipes Homemade Sausage Smoked Food Recipes

Kielbasa Swojska Homemade Sausage Recipes Homemade Sausage Smoked Food Recipes

Karkówka łopatka szynka wołowina boczek najlepiej po trochę z każdego jelita wieprzowe.

Przepis na kiełbasę swojską 5 kg Należy tu zachować odpowiednie proporcje czyli na 1 kg mięsa dodaje się 15 g soli. Tradycyjny przepis na wyrób swojskiej kiełbasy zakłada że na 3 porcje soli przypad 2 porcje czosnku i 1 porcja pieprzu. Czosnek 5 gramów 1 kg 1 mała główka na 5 kg Mielenie.

Ze mielonego mięsa odłożyłem około 1 kg i 1 raz zmieliłem wraz z czosnkiem 5950 gramów 50 gramów na 10 kg mięsa na sitku nr 4. Potrzebować będziesz dużo mięsa im więcej tym lepiej a optymalna ilość to 5 kg. Podam przepis i składniki na 5kg kiełbasy tak że robiąć więcej np.

Domowy wyrób kiełbasy nie obejdzie się też bez soli. Zarówno mięso takie jak karkówka oraz dodatek boczku nie więcej jednak niż 1-15 kg jest niezbędne ponieważ kiełbasa nie może być sucha. Składniki na kiełbasę domowej roboty.

Dlatego też należy przygotować 30 g soli peklowej i 30 g soli kamiennej. Z szynkaz łopatką chuda - tłusta 12 kg karkówki wołowej. Jajka 1 jajko na 1 kg mięsa czosnek główka czosnku na 5 kg mięsa.

10kg wystarczy pomnożyć przez dwa. Jelita 20 metrów dostępne w naszym sklepie. Paczka przyprawy do kiełbasy sanpol.

Skosztuj własnoręcznie zrobionej kiełbasy już nie będziesz chciał tej ze sklepu. Podaję sprawdzony dobry przepis na 5 kg kiełbasy4 kg łopatki plus 1 kg boczku zamiast boczku możesz kupić podgarlema tą zaletę że przeważnie sprzedają bez skóryJeśli wolisz bardziej tłustą możesz dać mniej mięsa a więcej boczku lub podgarla i na odwrótzbyt sucha nie należy do smacznychMożesz oczywiście dać 2 kg łopatki 1 kg szynki 1 kg wołówki-do wyboru Do. Oto przepis jak zrobić smaczną swojska kiełbasę prosto szybko i smacznie.

Domowy Wyrob Cos Do Chleba I Talerza Kielbasa Wieprzowa Z Drobiem Kielbasa Sausage Sausage Recipes

Domowy Wyrob Cos Do Chleba I Talerza Kielbasa Wieprzowa Z Drobiem Kielbasa Sausage Sausage Recipes

Izioni Pyszne Smaki Domowa Kielbasa Jalowcowo Czosnkowa Smoked Food Recipes Homemade Sausage Recipes Food And Thought

Izioni Pyszne Smaki Domowa Kielbasa Jalowcowo Czosnkowa Smoked Food Recipes Homemade Sausage Recipes Food And Thought

Kucharz Niewspolczesny Kielbasa Wojskowa Z 1952 Roku Homemade Sausage Recipes Kielbasa Homemade Sausage

Kucharz Niewspolczesny Kielbasa Wojskowa Z 1952 Roku Homemade Sausage Recipes Kielbasa Homemade Sausage

Pin On Jedzonko

Pin On Jedzonko

Swiateczna Kielbasa Czosnkowa Podsuszana Wedlug Marioli Przepis Ze Smaker Pl Recipe Homemade Sausage Recipes Meat Dinners Homemade Sausage

Swiateczna Kielbasa Czosnkowa Podsuszana Wedlug Marioli Przepis Ze Smaker Pl Recipe Homemade Sausage Recipes Meat Dinners Homemade Sausage

Skladniki Podaje Skladniki Na 10 Kg Miesa Z 10 Kg Kazdy Moze Sobie Latwo Podz Pork Recipes Homemade Sausage Czech Recipes

Skladniki Podaje Skladniki Na 10 Kg Miesa Z 10 Kg Kazdy Moze Sobie Latwo Podz Pork Recipes Homemade Sausage Czech Recipes

Kielbasy Domowe Bez Wedzenia Jak To Zrobic Meat Dinners Homemade Sausage Deer Meat Recipes

Kielbasy Domowe Bez Wedzenia Jak To Zrobic Meat Dinners Homemade Sausage Deer Meat Recipes

Pin On Kielbasa

Pin On Kielbasa

Pin On Recept

Pin On Recept

Pin On Kielbasa

Pin On Kielbasa

Pin On Wedliny

Pin On Wedliny

Pin On Drying And Smoking Meat Sausage Smoked Meats

Pin On Drying And Smoking Meat Sausage Smoked Meats

Source: pinterest.com