Przepis Na Kopytka Z Ziemniaków Gotowanych

Ziemniaki ugotować w mundurkach do miękkości można poprzedniego dnia ostudzić obrać dodać ser i dokładnie rozgnieść razem praską.

Przepis na kopytka z ziemniaków gotowanych Wiąże się to zapewne ze sposobem ich krojenia czyli na ukos tak żeby kluska miała kształt rombu. Wrzucać kluski ziemniaczane partiami do wody u mnie 7 partii po 16 sztuk klusek ziemniaczanych. Studzimy przeciskamy przez praskę do ziemniaków jesli jej nie posiadamy możemy.

2 czubate łyżki mąki pszennej. Kopytka należy gotować porcjami. Ziemniaki włóż do osolonej wody i gotuj do miękkości.

Poznańskie szagówki to najzwyklejsze kopytka czyli kluski z ugotowanych ziemniaków. Czym są szagówki i z czego się je robi. W trakcie gotowania delikatnie przemieszać wodę drewnianą łyżką sprawdzając czy kopytka nie przykleiły się do dna.

Ziemniaki ugotować w mundurkach zostawiamy w ten sposób więcej witamin studzimy. Już tyle razy rozmawiałam z czytelnikami o tym co zrobić z gotowanych ziemniaków. Wkładać na gotującą i osoloną wodę w dużym garnku i gotować przez ok.

1 duża cebula - 200 g. 2-3 minuty od momentu ich wypłynięcia na powierzchnię wody. Są doskonałym dodatkiem do mięs gulaszu czy jako danie z sosem.

Podczas gotowania każdej partii klusek zamieszać jeden raz drewnianą łyżką już po wrzuceniu klusek by nie przykleiły się do dna garnka. 3 minuty licząc od czasu wypłynięcia na powierzchnię lub do miękkości. Skład2 kg ziemniaki mąka 14 objętości ziemniaków2 jajasól.