Przepis Na Mokry Sernik

Składniki na ciasto zagnieść.

Przepis na mokry sernik Robię sernik prawie tak samodaję tylko mniej cukru ok34 szkl i bez cytrynynie wychodzi mokry raz tylko dodałamnieodciśnięte brzoskwinie z puszki i wyszedł baaaardzo mokrytaki właśnie niedopieczonyaż się rozwarstwiałwięcej brzoskwiń nie będę dodawać. Uchylamy drzwiczki można zablokować drewnianą łyżką lub ściereczką i zostawiamy sernik na minimum godzinę lub na noc. Sernik wychodzi puszysty i kremowy zarazem nie pęka a po upieczeniu nie opada i jego powierzchnia pozostaje płaska jak stół.

Do masy dodawać stopniowo przemielony ser i dalej ubijać. Piec w temperaturze 160C przez około 1 godz czasem nawet dłużej do 15 godziny. Po upływie tego czasu wyłącz piekarnik ale pozostaw w nim sernik żeby ostygł w jego wnętrzu.

Dodać oliwę i zamieszać. Sernik jest upieczony gdy po dotknięciu lekko patyczkiem środek sprężynuje. Wsypać budyń stopione wystudzone masło aromat waniliowy i połączyć składniki.

Na wierzchu z polewą czekoladową śmietanową zapiekaną lub bez zapiekania sernik z rosą z kruszonką z kratką lub po prostu sernik z pięknie wypieczoną skórką. Pieczemy 5 minut w 220C bez termoobiegu otwieramy piekarnik i oddzielamy ostrym nożem brzegi masy od blachy. To najlepszy przepis na sernik jaki do tej pory przetestowałam.

Ustaw piekarnik na 170 st. Nagrzać piekarnik do 170 stopni. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym.

Z białek ubić pianę i dać ją do sernika. Sernik z bakaliami mokry autor. Pieczemy około 40 minut brzegi powinny lekko się zaokrąglić środek ciągle ma być jeszcze lekko surowy.