Przepis Na Ser żółty Domowej Roboty

4128 odsłon Jeśli lubicie biały ser to podrzucam przepis na domowy gotowy w jedną noc.

Przepis na ser żółty domowej roboty Jeśli masa sera wynosi 1 kg czas. Wlej mleko do rondla z grubym dnem i podgrzewaj na średnim ogniu. Pod koniec gotowania dodajemy sodę dokładnie mieszamy aby nie zrobiły się grudki.

Włóż masę twarogową do gazy złożonej w kilka warstw wyciśnij nadmiar płynu. Co 2 godziny odwracaj ser tak aby miał ładną fakturę sita. W rondlu rozpuścić masło i trochę ostudzić następnie dodać do niego ser sól jajko i ocet wszystko wymieszać i smażyć na małym ogniu czasami mieszając gdy zacznie się pienić zdjąć z.

W szerokim słoiku lub innym pojemniku układamy warstwami ser żółty a pomiędzy warstwami umieszczamy przyprawy. Całość zalewamy mieszanką oliwy z olejem i octem tak aby wszystkie składniki były w niej zanurzone. Rozdrobnić ogrzany ser i wygnieś na sitku.

Więcej przepisów na Thermomix wwwprzepisowniapl. ------------ według uznaniażółtko--------1 sztukaWykonanieMleko zagotowaćWłożyć do niego rozkruszony ser i mieszając gotować do momentu aż będzie się ciągną prawie cała serwatka odparuje. Po upływie 20-24 godzin z soli i wody przygotuj solankę.

Czekam mieszając aż stopi się on zupełnie mieszam w trakcie upłynniania powinien być zupełnie płynny ale jeszcze nie wrzeć. Domowy ser żółty przepis z kategorii PrzystawkiSałatki. Żółty ser domowej roboty.

Przełożyć ser wyjęty z chusty do solanki pozostawić kilka kilkanaście godzin w zależności od masy sera. Na końcu dodać żółtka wymieszane z sodą. Oto nasz przepis który dostaliśmy od profesjonalnych serowarów.