Przepis Na Wino Wytrawne Z Winogron

Należy pamiętać że moc wina regulujemy za pomocą łączenia odpowiedniej ilości winogron i cukru.

Przepis na wino wytrawne z winogron Następnie do probówki wlewamy nieco soku wyciśniętego z winogron powinien być on bez części stałych jak pestki czy skórki. Czekamy kolejne 2 miesiące aż wino się wyklaruje. Planując wyrób wina muszę uwzględnić ilość jaką pomieści balon.

Wypłukane winogrona podusić i zważyć ile tego jest. Drożdże do wina czerwonego np. Winogrono oberwij z szypułek i umieść w naczyniu.

Winogrona przejrzeć i oczyścić z muszek i pajęczyn. 10 kg ciemnych winogron. Przepis na wino z ciemnych winogron bez drożdży Składniki.

Ja użyłem 4 kg winogron. 10 kg owoców 5 litrów wody 35 kg cukru. Dodać szczyptę pożywki dla drożdży winiarskich oraz wsypać zawartość saszetki drożdży całość ponownie wymieszać i zatkać tamponem z waty pozostawić w ciepłym miejscu 25-28C.

Przede wszystkim należy ustalić czy chcemy otrzymać wysokoprocentowy trunek czy nieco słabszy. Gdy wino przestanie chodzić przecedzamy je przez sitko pozbywając się owoców. Owoców nie należy myć bo znajduje się na nich nalot który zastępuje drożdże i ułatwia fermentację.

Były w nim wszystkie dane ale obawiam się że nie był zbyt dobry - na razie jeszcze nie ściągałem zrobię to w najbliższym czasie prawie nie czuć smaku winogron za to alkohol bardzo dokazuje. Cukromierzem sprawdzamy ile cukru znajduje się w naszym soku. Składniki są podane proporcjonalnie.