Przepis Ryba Po Grecku

Pod koniec gotowania usuń liść laurowy i ziele angielskie dzięki czemu danie nie zgorzknieje.

Przepis ryba po grecku Cebulę i pora pokroić w półplasterki i zeszklić na patelni na oleju dodać ugotowane warzywa wraz z wywarem oraz koncentrat wymieszać i zagotować. Kawałki ryby przyprawić solą i pieprzem oraz papryką. Ten przepis na rybę po grecku obejmuje jego klasyczną wersję a jego przygotowanie zajmie jedynie nieco ponad godzinę.

Marchewkę pietruszkę i seler obrać a następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ryby rozmrozić i dokładnie osuszyć papierowym ręcznikiem. Do zrobienia ryby po grecku polecam wybrać świeże lub mrożone filety z białej ryby.

Rybę przełóż do naczynia przykryj warzywami schładzaj przez noc w lodówce. Do przyrządzenia po grecku doskonała jest też ryba gotowana przez około 10 minut na parze. Smak warzyw stanie się intensywniejszy jeśli doda się do nich łyżeczkę musztardy sarepskiej i odrobinę cynamonu.

W międzyczasie należy podsmażyć cebulę i por. Sos warzywny dusimy na małym ogniu i przykrywamy nim rybkę. Pokroić na kawałki posypać solą pieprzem odłożyć do lodówki.

Musztardę i cynamon trzeba dodać pod sam koniec duszenia i. Jest to potrawa wigilijna ale i nie tylko. Marchewkę pietruszkę i seler umyć oczyścić i zetrzeć na tarce o.

Dorzucamy starte na tarce grube oczka marchew seler pietruszkę. Do gotującego się bulionu dodaj filety rybne. Ułożyć na przystawce Varoma.