Szynka Gotowana Przepis Magdy Gessler

Szynkę wyjąć owinąć w folię aluminiową i odstawić do wystudzenia.

Szynka gotowana przepis magdy gessler Szynkę wyjąć owinąć w folię aluminiową i odstawić do wystudzenia. 3 godzin w piekarniku nagrzanym do 180C. Pod koniec pieczenia temperaturę w piekarniku nieco obniżyć.

3 godzin w piekarniku nagrzanym do 180C. Szynka domowa magdy gessler Domowa szynka wędzona Składniki na marynatę 2-3 ziela angielskie listek laurowy garść suszonej kolendry sól do marynaty proporcja na 1 litr wody dać 8 dag soli 2-3 ząbki czosnku Dodatkowo 3 duże szynki boczek Marynatę zagotować ostudzić. Marchewkę pietruszkę i seler kroimy w równą kostkę wrzucamy do miski i mieszamy.

Dodajemy ogórki które wcześniej siekamy. W trakcie pieczenia szynkę często podlewać pozostałą marynatą a potem wytworzonym sosem. W trakcie pieczenia szynkę często podlewać pozostałą marynatą a potem wytworzonym sosem.

Dzięki temu kotlety będą delikatne w smaku a struktura rozpływająca się w ustach. Mięsa poza wątróbką obsmażyć na smalcu na silnym ogniu. Dodać namoczone wcześniej grzyby kilka ziaren ziela i jałowca kilka listków laurowych.

Magda Gessler w wielu programach powtarza aby mięso przygotować dzień wcześniej i macerować je w mleku z dodatkiem pokrojonej cebuli w piórka. Przepis na 20 porcji. Przepis na 20 porcji.

Jabłko trzemy na tarce jajka i ziemniaki kroimy w kostkę.