Wątróbka Drobiowa Przepis Magdy Gessler

Gulasz z wątróbki drobiowej i młodej cebulki.

Wątróbka drobiowa przepis magdy gessler Wątróbkę namoczyć w mleku na ok 20 do 30 minut. Odsączyć na sicie a następnie na papierowym ręczniku. Do tego kurze serca oraz wątróbka kilka jajek jedna kajzerka i kilka innych dodatków.

Ty też możesz samodzielnie w domu przygotować wątróbkę z jabłkami i jarzębiną. Po zagotowaniu ściągnąć szumowiny dodać obraną włoszczyznę ziele angielskie liść laurowy sól i pieprz. Dodać namoczone wcześniej grzyby kilka ziaren ziela i jałowca kilka listków laurowych.

Wątróbka drobiowa kwaśne jabłka i cebulka. Wymieszać wątróbkę z zieleniną dodać masę maślano-jajeczną jajka i bułki doprawić świeżo mieloną gałką muszkatołową. Wątróbka z cebulką - PrzepisyWarto nauczyć się przygotowywać to tradycyjne danie kuchni polskiej.

Moja wątróbka drobiowa przepis z cebulką zazwyczaj podawana jest też z ziemniakami albo ewentualnie z kromką świeżego pieczywa i z ogórkiem kiszonym. Przełożyć do rondla i zalać wodą dając tylko tyle wody aby mięso było przykryte. Wystudzić i zemleć razem z jajami połączyć z majonezem doprawić do smaku uformować okrągłe gałki lekko spłaszczyć ułożyć na półmisku udekorować.

Wątróbkę drobno posiekać podobnie zieleninę. Dusić aż mięso będzie bardzo miękkie rozpadające się. Rozgrzewamy piekarnik do 100 stopni i pieczemy w nim podsmażone wątróbki przez 10 minut.

Wystarczy pół godziny i kilka podstawowych składników. Nadziać kurczaka farszem dobrze zaszyć dratwą lub spiąć wykałaczkami by farsz nie wypłynął podczas pieczenia. Całość gotuj do momentu aż wątróbka będzie miękka.