Przepis Na Barszcz Z Botwiny

Żeberka zalać zimną wodą wrzucić przyprawy i zagotować do wrzenia.

Przepis na barszcz z botwiny Bulion zagotuj w garnku a następnie dodaj do niego starte na tarce o dużych oczkach marchewkę i pietruszkę oraz buraka pokrojonego w kostkę. W międzyczasie na osobnej patelni podsmaż na maśle pokrojoną w kostkę cebulę oraz startą na tarce o większych oczkach marchewkę i korzeń pietruszki. Po tym czasie obieram mięso i wrzucam do garnka.

Gotuj na wolnym ogniu przez ok. 10 minut a następnie dodaj drobno posiekaną botwinkę łodygi liście i obrane buraczki. W drugim garnku na odrobinie oleju przesmaż pokrojoną w kostkę cebulę dodaj pokrojoną marchewkę ziemniaki i buraczki z botwinki nie trzeba ich obierać wystarczy dobrze umyć.

Marchew 2 sztukpietruszka korzeń 1 sztukbotwinka pęczek 1 porcjarosół 4 szklaneksok z kiszonych buraków 05 szklanekśmietana 05 szklaneksól według uznaniapieprz według uznaniacukier według uznaniaskórka z cytryny według uznaniamasło 1 łyżek stołowychkoperek według uznaniaseler według uznania Przygotowanie. Odrobina octu lub soku z cytryny Sposób przygotowania. Dodać do wywaru i.

Gotuj na małym ogniu 15 minut wsyp ziemniaki pokrojone w kostkę. Po 5 minutach dodaj podsmażoną na oleju z masłem cebulkę oraz buraczki pokrojone w plastry gotuj 5 minut. Gdy gotuję barszcz z botwiny wszyscy mają głodne miny.

Botwinkę i buraki myjemy dokładnie liście tniemy na średniej szerokości paseczki a obrane buraczki ścieramy na tarce jarzynowej. Dopraw ziołami solą pieprzem. Gotuj wszystkie warzywa do czasu aż będą miękkie.

Przyprawiam do smaku solą oraz pieprzem. Barszcz z botwiny o dziwo często gości na moim stole o tej właśnie porze roku. Bulion zagotuj w garnku.