Przepis Na Smalec Ze Słoniny I Boczku

Stopić w garnku na małym ogniu.

Przepis na smalec ze słoniny i boczku Do garnka wkładam słoninę czekam aż zacznie się topić. Wrzuć na patelnię i wytapiaj na wolnym ogniu. Gdy większość tłuszczu się wytopi i zaczną tworzyć się skwarki dodaję pokrojony boczek oraz posiekaną cebulę z czosnkiem.

Domownicy sami mnie proszą żebym im dała Co potrzeba. Dołożyć do garnka gdy słonina będzie mocno szklista. Zarumienione skwarki oraz tłuszcz z boczku przekładamy do słoja ze słoniną.

I czasami przecież nie jem go codziennie ale smalczyk wcinam ze świeżym chlebkiem i np. Zacząć od stopienia słoniny przez na minimalnym ogniu od czasu do czasu mieszając. Smalec z cebulą i jabłkami przygotowanie.

Zapraszam na domowy smalec. Zamykamy pojemnik szczelnie i odstawiamy na 5 do 7 dni w ciemne nie zbyt chłodne miejsce może być w szafie na kuchni głównie żeby temperatura nie była większa niż 20 stopni. Słoninę boczek i cebulę pokroić w drobną kostkę.

Dorzucam boczek specjalnie później bo boczek szybciej się topi i mógłby się spalić. Przygotowanie dania smalec domowy. Boczek również zmielić lub pokroić.

Słonina puści sok później sól na dole ten sok weźmie. Słoninę kroję w kostkę lub mielę w maszynce do mielenia mięsa o dużych oczkach. Do garnka wrzucamy pokrojony boczek - powoli wytapiamy tłuszcz.