Przepis Na Włoską Pizze Magdy Gessler

Rozpuścić drożdże w letniej wodzie i odstawić na 10 minut.

Przepis na włoską pizze magdy gessler Ważne aby ciasto było cienkie leciutkie z idealnie wypieczonymi chrupiącymi brzegami. Ciasto na pizzę jak z pizzerii wg Gessler Składniki. Ciasto na pizzę to naprawdę totalna podstawa do wykonania smacznej pizzy.

Na nowej pizzy którą zaproponowała Magda Gessler znalazł się dość nietypowo mus z pieczonej dyni oraz kawałki pieczonej papryki. Odstaw je na 10 minut. Ciasto wyrabiaj około 5-10 minut na blacie oprószonym mąką do momentu aż stanie się jednolite i elastyczne.

Drożdże rozpuść w letniej wodzie i odstaw na 10 minut. Wyrabiaj ciasto ręcznie przez ok. Sekretem nowej pizzy były 4 włoskie sery.

Taleggio prevolone i coreggio oraz oczywiście parmezan. Ponownie włożyć ciasto do miski. Odstaw je na 10 minut.

Do dużej miski wsyp mąkę cukier sól a na koniec wlej rozpuszczone drożdże. Odstawić na 10 minut. Przygotowałam dla Was przepis na idealne ciasto na pizzę według Magdy Gessler.

Po tym czasie ponownie przełóż ciasto do miski i wymieszaj z oliwą. Zobaczcie przepis Magdy Gessler który przekazała w restauracji o nowej nazwie Caponata Siciliana. 5-10 minut aż stanie się gładkie elastyczne i zacznie odchodzić od dłoni.